狮有南北之分，南狮被称为“醒狮”，源于佛山，佛山醒狮的扎制属于民间工艺中的彩扎。佛山扎作狮头主要分为文狮、武狮、少狮三大类。文狮以刘备、关羽作脸谱，表现纯善、温驯的神态；武狮以张飞作脸谱，反映好斗、勇猛的性格；少狮是专供儿童玩耍的狮头面具。

佛山醒狮狮头的最大特色是造型生动传神，设色鲜艳美观，制作精巧坚固。佛山狮头的造型，一般是双腮、圆唇、明牙、震舌，两边嘴角后面还有细腮和9只细翅。艺人们还别出心裁地设想出一只狮角，把它做成拳(头)角、(竹)笋角、(麻)鹰角、鳌鱼角，外形十分醒目，故有"佛山醒狮"之称。工艺师们还创制出一种"软彩狮"，前额装饰着二龙戏珠，后脑则饰有双凤朝阳，两颗眼珠电光闪闪，狮头向四周转动灵活，并配有绒珠、星镜，相映成趣。狮头的设色，大致分为七彩、黑白、红白、大花面、二花面等花色，是参照古典戏曲人物刘备、关公、张飞的脸谱着色的。每只狮头，都配100多个七彩绒珠，300多面铜镜片(或金胶片)，光彩照人，鲜艳夺目。